16 janvier 2008
CUISINE - CAKE AUX CREVETTES ET GUACAMOLE
Il est rare que je promène mon appareil photo en cuisine, d'où le peu de post à ce sujet mais j'aime bien cuisiner, surtout quand je reçois des amis. Vendredi dernier, j'ai pris le temps de photographier l'entrée, le plat était un peu trop cuit (escalope de veau à l'eubergine et à la mozzarella) mais le dessert était délicieux (crème au citron, chantilly au chocolat blanc et financiers amande et citron, pas de photo mais dans des petits verres, comme l'entrée).
Cake au crevettes : sur une base de cake salé classique, j'ajoute du concentré de tomate, du basilic, des crevettes et je remplace le gruyère par du parmesan).
Guacamole : avocat écrasé avec citron vert et piment.
Commentaires
quel mélage détonnant!!!!
C'est lui ton "Energie!!!!"
Hummmmm !!!
je viens vite te voir surtout si tu me fais ce menu!
Très belle présentation de la part d'une experte (rires!!)je plaisante!
Tu devrais le promener plus souvent ton anp!
bises
hummm !! j'peux goutter ???
@+delp.
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